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Le vinaigre de cidre, un condiment incroyable

Connu et utilisé depuis de nombreuses années, le vinaigre de cidre est obtenu après la fermentation d'un cidre de pomme. Fréquemment utilisé en…

La laine de mérinos et ses qualités exceptionnelles

Le mouton de mérinos produit une laine de qualité exceptionnelle. Elle est si fine qu'elle ne gratte pas et convient aux peaux les plus sensibles. La…

La Spiruline, une micro-algue dans nos assiettes

La spiruline, le superaliment de demain. Elle était déjà connue des incas et des aztèques, la redécouverte de cette micro-algue et de ses propriétés…

La cannelle contre de multiples maladies

Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est très appréciée pour sa saveur parfumée et ses multiples bienfaits pour la santé. C'est une écorce d'arbre…

La citronnelle, une herbe aux multiples bienfaits

Une odeur fraîche et agréable, des vertus thérapeutiques intéressantes, la citronnelle est une herbe particulièrement appréciée en France et dans de…

La Bergamote pour lutter contre le cholestérol

Des Iles Canaries à l'Orient, la bergamote est d'origine incertaine et alimente quelques légendes. En effet, on dit qu'elle nous montrerait, à la…

La stevia, un édulcorant naturel sans calories

Surnommée "feuille à sucre" il y a plus de 2000 ans par des indiens Guarani, la Stévia est cette plante du Paraguay qui commence à peine à faire son…

Le sucre, l'industrie agroalimentaire nous empoisonne

Le sucre que vous obtiendrez d'une barre chocolatée ou d’une tranche de gâteau est le même sucre que l’on trouve naturellement dans des produits…

Comment lutter contre le gaspillage alimentaire

En France, on jette 20 kg en moyenne de nourriture par an, dont 7 kg de produits encore emballés. Face à un véritable gaspillage alimentaire,…

La lavande et ses formidables pouvoirs apaisants

Les vertus de la lavande étaient déjà bien connues des Romains à l'époque antique, qui en extrayaient le parfum délicat pour en imprégner leurs…

Le top des fruits et légumes pour une cure détox

Que ce soit en hiver après les fêtes de fin d'année ou à n'importe quel moment de l'année où vous sentez que votre organisme n'est pas au mieux de sa…

Le savon d'Alep, un produit noble et naturel

Le savon d'Alep est un produit noble car il est fait à la main avec des méthodes traditionnelles dans la ville antique d'Alep (au Nord de la Syrie). …