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Proposé par le Groupe personnel

Il ne me reste plus grand chose à manger avec un tel régime... Mais si !!!

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Porridge aux flocons de quinoa

Catégorie
Dessert
Niveau
Facile
Types
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Vegan
Végétarien
Temps de préparation
5 minutes
Nombre de personnes
1

Description

Voici la recette d'un bon petit déjeuner, bien complet.

Ne pouvant ni manger de lactose, de gluten et de sucre, je dois changer mes habitude alimentaire, et revisiter mes recettes préférées.

Voici un plat appétissant, nourrissant et digeste.

Ingrédients

Lait d'amande
50 Centilitre de Lait d'amande
5 Cuillère à soupe de flocon de quinoa
Banane
1 Demi Banane
Pomme
1 Demi Pomme
Kiwi
1 Kiwi
1 Cuillère à soupe de mélange de graines
(lin, sésame, tournesol...)
1 Cuillère à soupe de fruits à coque
(amande, noisette, noix, noix de cajoux...)

Instructions

  1. Faites chauffer le lait d’amande dans la casserole jusqu’à ce qu’il atteigne le point d’ébullition, puis ajoutez les flocons de quinoa.
  2. Mélangez la préparation et laissez-la cuire 6 minutes à feu doux en continuant de mélanger.
  3. Versez le porridge dans un bol et laissez tiédir.
  4. Garnissez le porridge avec les fruits frais coupés en morceau, puis ajoutez les graines et fruits à coque.

Notes

Laissez votre gourmandise pour guider faire vers des petites fantaisies culinaires.
Pour sucrer, 1 petite cuillère à café de miel, de sirop d'agave ou un demi banane écrasée bien mûre fera amplement l'affaire.
Des figues, des pruneaux, des pépites de chocolats, etc...
Bon petit déj' !

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Mathieu

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Homme, 33 ans

61430 Athis Val de Rouvre
France

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