Les fruits et légumes de septembre

En septembre, tous les fruits valent le prendre
C'est déjà la rentrée ! On troque maillot de bain contre affaires scolaires et l'on prie pour avoir une belle arrière-saison avant l'arrivée de l'automne. Fort heureusement, ce mois est aussi généreux que le précédent en matière de variété de légumes et de fruits. Le coing remplace l'abricot; la noix et le raisin annoncent leur retour, tandis que le poireau et le panais viennent en remplacement des petits pois par exemple. De son côté, l'heure est plus à la récolte qu'au semis, cette récolte pouvant s'avérer extrêmement fructueuse !
Ce qu'il faut récolter en Septembre :
Fruits :
châtaigne, clémentine, datte, kiwi, mandarine, noix, orange, pamplemousse, poire, pomme
Légumes :
betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou, chou de Bruxelles, chou rouge, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), endive, igname, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), salsifis, topinambour
Salades :
mâche, salade chicorée
Aromates :
échalote, oignon
Fleurs :
bourrache, camomille, capucine, chrysanthèmes, soucis, valériane
Ce qu'il faut semer en Septembre :
Fruits :
fraise remontante
Légumes :
chou de printemps, epinard, navet, radis, roquette
Salades :
mâche
Aromates :
cerfeuil, coriandre
Fleurs :
camomille, valériane