Les fruits et légumes de décembre

Décembre sous la neige, la récolte se protège.
A la veille des fêtes de fin d'année, on s'emmitoufle et on recherche chaleur et réconfort pour parer encore mieux l'hiver. Le pamplemousse, ainsi que les endives, reviennent nous réconforter, tandis que le fenouil et les épinards nous donnent rendez-vous à sa saison prochaine. Le mois de Noël, malgré tout, dispose encore d'un choix relativement grand avec près d'une quarantaine de variétés de fruits et de légumes. On profite, en plus, de la récolte que l'on a faite.
Ce qu'il faut récolter en Décembre :
Fruits :
châtaigne, clémentine, datte, kiwi, mandarine, noix, orange, pamplemousse, poire, pomme
Légumes :
betterave, cardon, carotte, céleri-rave, chou, chou de Bruxelles, chou rouge, courges (courge, citrouille, potiron, potimarron...), endive, igname, navet, panais, poireau, pomme de terre (de conservation), salsifis, topinambour
Salades :
mâche, salade chicorée
Aromates :
échalote, oignon
Fleurs :
Ce qu'il faut semer en Décembre :
Fruits :
cassis, framboise
Légumes :
Salades :
Aromates :
ail d'hiver
Fleurs :
aubépine